一、18/8不锈钢通常用来做什么??
18/8不锈钢
18-8不锈钢：铁+18％铬+8％镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代
号中为304号，因此又称为304不锈钢；
不锈钢是由铁、铬、碳及众多不同元素所组成的合金，铁是主要成分元素，铬是主要的合金元素。一般而言，铬含量至少要占
10.5%才能称为不锈钢，因为如果铬含量不足，则不锈钢外表将无法形成致密的氧化铬保护膜，而失去防蚀的功能。铬含量若是足够，在常温大气中，是不易生
锈的。市场上可见的标准型不锈钢就有180余种，但通常所谓的不锈钢指的是300系不锈钢(尤其是304系不锈钢)。
此系列之不锈钢具低、中
强度，高抗腐蚀性，高价格的特性。美国钢铁协会(The American Iron and Steel Institute, AISI)
300系及200系不锈钢属之，平时最常看到的304系不锈钢是用途最为广泛的钢类，其标准成分是18
%铬加8%的镍，即一般所称的18/8不锈钢(属于稳定安全高的医疗器材级材质)，此原因乃是含铬18 %之低碳钢内添加镍金属，直到镍含量达到8%
时，不锈钢的化学性质最为稳定。此类不锈钢的特性为无磁性、无法藉由热处理方法来改变其金相组织结构、加工性佳，但因使用电磁炉的人口增加，所以会在此类
不锈钢中加入其它金属以具有导磁效果。又因含合金元素镍，所以抗蚀性优于仅含铬而不含镍的不锈钢。此外，304系不锈钢耐蚀性佳、加工成型性优良(可以方
便制作出各式各样的形状)，而且量产的技术成熟，是目前全世界使用最大量也是最广泛的不锈钢材料。300系不锈钢主要的用途为一般民生用途如厨房餐具、建
材、医疗卫生器材、食品加工材料、交通工具、化工设备及管件、机械设备及零件。
二、不锈钢304（18/8）可以放心食用吗
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点抄，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。304不锈钢适合用于食品的加工、储存和运袭输。 具有良好的加工性能和可2113焊性。 板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医5261疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件等。304不锈钢4102为国家认可的食品级不锈钢。1653在这里还有一个被忽略的问题：材质是食品级304不锈钢的产品就一定符合可食品级不锈钢标准吗？答案是：不一定，食品级指的不只是成分含量，还包括制作过程中牵涉的各个环节。
三、不锈钢材质304 430 201 18/0有什么分别?
304
18Cr-8Ni
作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（无磁性，便用温茺-196℃～800℃）。
家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件
304L
18Cr-8Ni-低碳
作为低C的304钢，在一般状态下，其耐蚀性与304刚相似，但在焊接后或者消除应力后，其抗晶界腐蚀能力优秀；在未进行热处理的情况下，亦能保持良好的耐蚀性，使用温度-196℃～800℃。
应用于抗晶界腐蚀性要求高的化学、煤炭、石油产业的野外露天机器，建材耐热零件及热处理有困难的零件。
304Cu
13Cr-7.7Ni-2Cu
因添加Cu其型性，特别是拔丝性和抗时效裂纹性好，故可进行复杂形状的产品成形；其耐腐蚀性与304相同。
保温瓶、厨房洗涤槽、锅、壶、保温饭盒、门把手、纺织加工机器。
304N1
18Cr-8Ni-N
在304钢的基础上，减少了S、Mn含量，添加N元素，防止塑性降低，提高强度，减少钢材厚度。
构件、路灯、贮水罐、水管
304N2
18Cr-8Ni-N
与304相比，添加了N、Nb，为结构件用的高强度钢。
构430
16Cr
作为铁素体钢的代表钢种，热膨胀率低，成形性及耐氧化性优。
耐热器具、燃烧器、家电产品2类餐具、厨房洗涤槽、外部装饰材料、螺栓、螺母、 CD杆、筛网
430J1L
18-Cr0.5Cu-Nb-低C、N
在430钢中，添加了Cu、Nb等元素；其耐蚀性、成形性、焊接性及耐高温氧化性良好。
建筑外部装饰材料，汽车零件，冷热水供给设备。件、路灯、贮水罐
四、不锈钢18/10和18/8的区别是什么？
18-8不锈钢：铁+18％铬+8％镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代号中为304号，因此又称为304不锈钢； 18-10不锈钢：但空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用10％的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。
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